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中国质量新闻网讯 近期,广州市市场监督管理局组织抽检,抽取了粮食加工品,调味品,饼干,速冻食品,糖果制品,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,淀粉及淀粉制品,糕点,保健食品,餐饮食品(含餐饮具),食用农产品等13大类食品共2230批次。其中,抽检实物质量合格样品2192批次,实物质量不合格样品38批次。并发布了广州市市场监督管理局2023年第1期食品安全监督抽检信息。
经查,标称广州市丰营食品有限公司生产经营的牛肉丸(生产日期:2022/5/18;规格型号:250克/袋),铬(以Cr计)不符合食品安全国家标准规定。
据了解,铬是一种重金属元素,铬进入血液后,主要与血浆中的球蛋白、白蛋白、r-球蛋白结合。过量摄入铬含量超标的食品,会对人体的肾脏造成损伤,引发肾功能及尿中酶和蛋白含量的改变。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762)中规定,在肉及肉制品中铬(以Cr计)限量值为1.0mg/kg。
通告称,广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
信用中国系统信息显示,2022年09月20日,广州市丰营食品有限公司因其生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂的行为,被广州市白云区市场监督管理局罚款并没收违法所得、没收非法财物。
国家企业信用信息公示系统显示,广州市丰营食品有限公司,成立于2020年,位于广东省广州市,经营范围包括:食用农产品初加工;新鲜水果批发;初级农产品收购;鲜肉批发;互联网销售(除销售需要许可的商品);水产品批发;食用农产品批发;新鲜蔬菜批发;鲜蛋批发;食用农产品零售;水产品零售;新鲜水果零售;新鲜蔬菜零售;鲜肉零售;鲜蛋零售;特殊医学用途配方食品生产;食品生产;食品经营;食品互联网销售(销售预包装食品);食品互联网销售;货物进出口;进出口代理;国营贸易管理货物的进出口,企业注册资本200万人民币,法定代表人为黄品波。
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